四歲半就會炒雞蛋

　　這個6歲孩子愛上下廚，最初是因為幼兒園的一次活動。媽媽徐靜說：“因為兒子就讀的江北為明幼兒園有食品加工的活動，所以兒子很小的時候就接觸了鍋碗瓢盆。”白羽石想一想，笑了：“4歲半時我在幼兒園炒了一盤雞蛋，我覺得很好吃，也覺得炒菜很好玩�！笨墒堑降啄睦锖猛�，他自己也說不上來。

　　從那時起，徐靜就漸漸地覺得兒子有些“不對勁”。她說：“每次我炒菜的時候他都要到旁邊來看，甚至還要搬板凳過來站在板凳上看清楚我的步驟�！弊铋_始她也沒在意，只是覺得既然兒子喜歡看就看吧，可是再后來，光看已經(jīng)不能滿足白羽石的好奇心了，嚷著要開始拿鍋鏟。

　　看著兒子的興奮勁，當(dāng)時正在炒青菜的徐靜便將鍋鏟遞給兒子。于是，白羽石就這樣搭著板凳，右手拿著鍋鏟在鍋里亂翻炒起來，雖然動作不到位但氣勢很足。漸漸地，用鍋鏟翻炒菜對白羽石來說已經(jīng)不算難事了。

　　從炒雞蛋和炒青菜開始，白羽石做菜的難度也越來越高了，又學(xué)會了炒青椒土豆絲，到后來還要挑戰(zhàn)自己很愛吃的糖醋排骨。并且，每隔一段時間，他都要在家里露一手。

　　長大想當(dāng)一名廚師

　　開火、倒油、切菜……對于大多數(shù)家長來說，這都是萬萬不能讓孩子碰的，可是徐靜卻不這么認(rèn)為。她覺得，既然兒子對做菜有興趣，那么就不應(yīng)該磨滅他的興趣，并且她說：“只要好好教，慢慢引導(dǎo)，孩子的安全意識越來越強，做事也越來越仔細(xì)�！�

　　徐靜說，最開始兒子炒菜時，油濺到手上他會喊疼�！拔視�先告訴他做菜時被油濺到很正常，可以用冷水沖一沖。然后我會告訴他將菜倒入鍋里之前將火調(diào)到最小，濺起來的油會少很多�！�

　　白羽石做事認(rèn)真仔細(xì)，是幼兒園的“老大哥”，更是會照顧其他小朋友。作為媽媽，37歲的徐靜也因為兒子的懂事而感動。生病時，白羽石會給媽媽喂藥；母親節(jié)時，他會給媽媽制作精美的卡片。

　　說到理想，6歲白羽石充滿稚氣的話讓媽媽笑開了花。他說：“我想再學(xué)煮面條給大家吃，長大了當(dāng)一名廚師。”（重慶晨報記者 羅清藝 圖/重慶晨報記者 李斌 攝）

(來源:重慶晨報)